{"title":"Conserve e Specialità","description":"\u003cp\u003eLe nostre conserve nascono dalla terra italiana: selezioniamo con cura i migliori prodotti provenienti da Aziende Agricole dislocate su tutto il territorio nazionale, per portare sulla tua tavola sapori autentici e indimenticabili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni barattolo racconta una storia di tradizione, qualità e passione artigianale. Un viaggio culinario attraverso l'Italia, direttamente a casa tua.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pate-di-pomodori-secchi-del-cilento-minnelea","title":"Paté di Pomodori Secchi del Cilento – Minnelea","description":"\u003cp\u003e🏅 \u003cstrong\u003eWineHunter Award Gold\u003c\/strong\u003e – Premiato al Merano WineFestival per identità, qualità e carattere gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUna crema che sa di Cilento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePaté di Pomodori Secchi Minnelea\u003c\/strong\u003e nasce dai pomodori del Cilento essiccati al sole su graticci di legno, fino a concentrare tutto il loro zucchero naturale e il profumo dell'estate. Lavorati a freddo con olio extravergine di oliva, aglio fresco e basilico, danno vita a una crema spalmabile morbida, con pezzi visibili di pomodoro e un equilibrio perfetto tra dolcezza e nota erbacea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzione artigianale familiare in piccoli lotti. \u003cstrong\u003eSenza conservanti, senza coloranti, senza esaltatori di sapidità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePomodori secchi del Cilento, olio extravergine di oliva, aglio, basilico, sale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome usarlo\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasto:\u003c\/strong\u003e spalmato su crostini di pane casareccio o bruschette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e condimento per pasta corta e lunga, base per risotti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecondi:\u003c\/strong\u003e accompagnamento per carni bianche e grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza gourmet:\u003c\/strong\u003e alternativa al pomodoro fresco su pizza bianca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaglieri:\u003c\/strong\u003e abbinato a formaggi freschi e stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eRicetta consigliata: Pasta al Paté di Pomodori Secchi e Olive Nere\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eIngredienti per 4 persone:\u003c\/em\u003e 320 g di pasta (spaghetti o fusilli), 3 cucchiai di Paté Minnelea, 100 g di olive nere denocciolate, 2 cucchiai di olio EVO, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo fresco, pecorino o parmigiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePreparazione:\u003c\/em\u003e cuocere la pasta al dente. In padella, scaldare l'olio con l'aglio, aggiungere il paté e le olive, cuocere 2 minuti a fuoco basso. Mantecare la pasta in padella e servire con prezzemolo e formaggio grattugiato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFormato\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVasetto in vetro con tappo twist-off – \u003cstrong\u003ePeso netto: 200 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54107308622157,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/2544\/0589\/files\/image_1ead641e-8c58-4db5-a229-e42a7712b7ce.png?v=1781434603"},{"product_id":"peperone-sottolio-con-aglio-origano-e-pepe-nero-minnelea","title":"Peperone Sott'olio con Aglio, Origano e Pepe Nero – Minnelea","description":"\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eSenza conservanti\u003c\/strong\u003e  ✅ \u003cstrong\u003e100% artigianale\u003c\/strong\u003e  ✅ \u003cstrong\u003ePremiato\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePeperoni rossi, tradizione mediterranea\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSelezioniamo peperoni rossi maturi, lavorati a mano e conservati sott'olio secondo la tradizione mediterranea. Niente fretta, niente macchine industriali: solo le mani, il tempo e gli ingredienti giusti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa lavorazione lenta preserva la struttura del peperone, la sua dolcezza naturale e l'equilibrio tra l'aroma dell'aglio, la nota piccante del pepe nero e il profumo del rosmarino.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservati in olio extravergine di oliva\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI peperoni vengono immersi in olio extravergine di oliva con uno spicchio d'aglio, pepe nero, un rametto di rosmarino e una nota di aceto di vino bianco. Una pizzicata di sale chiude la ricetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'olio diventa parte del prodotto:\u003c\/strong\u003e a vasetto finito, è un condimento aromatico da non buttare via — perfetto per pasta calda, bruschette o un'insalata di stagione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEtichetta corta, come una volta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSette ingredienti, niente di più. Niente conservanti, niente coloranti, niente esaltatori di sapidità. Quello che leggi in etichetta è quello che trovi nel vasetto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome usarli\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasto:\u003c\/strong\u003e su crostini di pane casareccio caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn cucina:\u003c\/strong\u003e condimento per insalate di riso, pasta fredda e friselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti gourmet:\u003c\/strong\u003e con caciocavallo o carni bianche grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn vasetto da tenere in dispensa per quando serve un antipasto vero, in dieci minuti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePeperoni, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, aglio, pepe nero, rosmarino, sale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero coperti dal proprio olio e consumare entro 1 mese.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFormato\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVasetto in vetro con tappo twist-off – \u003cstrong\u003ePeso netto: 212 g\u003c\/strong\u003e (peso sgocciolato 152 g)\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54107311505741,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/2544\/0589\/files\/image_9ff14057-aff3-4f11-8da3-b0b03db098bc.png?v=1781434848"},{"product_id":"crema-di-zucca-con-olio-extravergine-di-oliva","title":"Crema di Zucca con Olio Extravergine di Oliva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenza conservanti · 100% artigianale · Premiato · Made in Cilento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSolo frutta, zucchero e tempo. La nostra crema nasce dalla \u003cstrong\u003ezucca tonda napoletana\u003c\/strong\u003e, varietà tradizionale del Sud Italia, raccolta a fine estate quando la polpa è soda e il sapore dolce naturale. È la zucca giusta per una crema vellutata, con la giusta tenuta in cottura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eL'olio extravergine di oliva\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAggiungiamo \u003cstrong\u003eolio extravergine d'oliva al 16%\u003c\/strong\u003e — quello che produciamo noi dai nostri ulivi — insieme a cipolla dorata, una punta di succo di limone e sale. Niente altro. È l'olio extravergine di oliva che dà alla crema il profilo aromatico, non un olio di semi qualunque.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCottura lenta in piccoli lotti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLavorazione artigianale in piccoli lotti, niente conservanti né addensanti. La crema è densa per la zucca stessa e per la cottura lenta, non per la pectina o per la fecola.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome usarla\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasto:\u003c\/strong\u003e spalmata su crostini di pane casareccio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti:\u003c\/strong\u003e condimento per pasta corta o base per risotti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuppe:\u003c\/strong\u003e arricchisce vellutate e minestre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza gourmet:\u003c\/strong\u003e base alternativa al pomodoro su pizza bianca\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngredienti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZucca tonda napoletana (75%), olio extravergine di oliva (16%), cipolla, succo di limone, sale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProdotto in Italia, nel Cilento (Campania), da Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 4-5 giorni.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFormato\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVasetto retail in vetro con tappo twist-off, peso netto 200 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54107339325773,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/2544\/0589\/files\/image_1f62ecf4-d1b8-4dbe-ad24-0336cfc87e45.png?v=1781436045"}],"url":"https:\/\/lacialderia.com\/en\/collections\/conserve-e-specialita.oembed","provider":"La Cialderia di San Cesareo","version":"1.0","type":"link"}