{"product_id":"mastro-sapore-fettuccine-all-uovo-artigianali-250-g","title":"Mastro Sapore Fettuccine all’uovo artigianali 250 g","description":"\u003cp\u003ePorta in tavola la tradizione pugliese con le \u003cstrong\u003eFettuccine all’Uovo Mastro Sapore\u003c\/strong\u003e: pasta artigianale realizzata con semola di grano duro pugliese e uova fresche selezionate. La trafilatura al bronzo dona alla sfoglia una superficie ruvida e porosa, ideale per raccogliere il condimento, mentre l’essiccazione lenta a basse temperature ne valorizza gusto e consistenza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e 250 g · \u003cstrong\u003ePorzioni indicate:\u003c\/strong\u003e 4 · \u003cstrong\u003eCottura:\u003c\/strong\u003e 3–5 minuti\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIl gusto della tradizione, dal Granaio d’Italia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNel cuore della Puglia, la tradizione pastaia incontra ingredienti selezionati. Le fettuccine Mastro Sapore nascono da semola di grano duro locale a grana grossa, acqua fredda e uova, per una pasta dal sapore autentico e dalla consistenza corposa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUna lavorazione attenta, in ogni fase\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrano duro 100% pugliese:\u003c\/strong\u003e semola selezionata, abbinata a uova fresche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrafilatura al bronzo:\u003c\/strong\u003e una superficie ruvida che si lega a ragù ricchi e salse delicate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEssiccazione lenta:\u003c\/strong\u003e 72 ore a 37 °C, per valorizzare le caratteristiche della pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePronte in pochi minuti:\u003c\/strong\u003e cottura di 3–5 minuti, per portare in tavola un piatto gustoso anche ogni giorno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConsigli di degustazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProvale con un classico ragù alla bolognese o un ragù di cinghiale o lepre. Si abbinano anche a funghi porcini e salsiccia, con una spolverata di Parmigiano Reggiano, oppure a burro di malga, salvia e tartufo nero.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngredienti e informazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e semola di \u003cstrong\u003egrano duro\u003c\/strong\u003e (origine: Puglia, Italia), \u003cstrong\u003euova\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene \u003cstrong\u003eglutine\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003euovo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 250 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorzioni indicate:\u003c\/strong\u003e 4.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempo di cottura:\u003c\/strong\u003e 3–5 minuti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mastro Sapore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55269169168717,"sku":null,"price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/2544\/0589\/files\/mastro-sapore-fettuccine-250g-5d6e25f2.png?v=1793721892","url":"https:\/\/lacialderia.com\/products\/mastro-sapore-fettuccine-all-uovo-artigianali-250-g","provider":"La Cialderia di San Cesareo","version":"1.0","type":"link"}