Confettura Extra di Fragole del Cilento – Minnelea

✅ Senza conservanti  ✅ 100% artigianale  ✅ Made in Cilento

Fragole raccolte a mano, concentrate al 130%

La Confettura Extra di Fragole Minnelea nasce da fragole selezionate, raccolte a mano da una piccola realtà agricola del Cilento nel momento di massima maturazione: colore pieno, integrità del frutto, dolcezza naturale.

Per ogni vasetto utilizziamo 130 g di fragole per ottenere 100 g di confettura finita. La frutta perde acqua in cottura e quello che resta è la parte concentrata: aroma pieno, struttura morbida, dolcezza pulita.

Ricetta 50/50, senza additivi

50% fragole e 50% zucchero di canna. Niente pectine, niente addensanti, niente conservanti, niente coloranti. La consistenza nasce dal tempo di cottura, non dagli additivi.

Cottura sottovuoto a bassa temperatura

Le fragole vengono lavorate sottovuoto a bassa temperatura per mantenere il colore rosso intenso, l'aroma fresco e la consistenza vellutata. Il risultato è una confettura dolce in modo equilibrato — pensata per chi cerca il gusto vero della fragola.

Come usarla

• Colazione: su pane tostato, fette biscottate, pancake o crêpes
• Pasticceria: per crostate, cheesecake e dolci al cucchiaio
• Abbinamenti: con yogurt bianco, gelato alla crema e panna cotta

Una confettura da tenere in dispensa per ogni giorno e per ogni tavola.

Ingredienti

Fragole del Cilento (130 g per 100 g di prodotto finito), zucchero di canna.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 20 giorni.

Formato

Vasetto in vetro con tappo twist-off – Peso netto: 212 g