Mastro Sapore Fettuccine all’uovo artigianali 250 g

Porta in tavola la tradizione pugliese con le Fettuccine all’Uovo Mastro Sapore: pasta artigianale realizzata con semola di grano duro pugliese e uova fresche selezionate. La trafilatura al bronzo dona alla sfoglia una superficie ruvida e porosa, ideale per raccogliere il condimento, mentre l’essiccazione lenta a basse temperature ne valorizza gusto e consistenza.

Confezione: 250 g · Porzioni indicate: 4 · Cottura: 3–5 minuti

Il gusto della tradizione, dal Granaio d’Italia

Nel cuore della Puglia, la tradizione pastaia incontra ingredienti selezionati. Le fettuccine Mastro Sapore nascono da semola di grano duro locale a grana grossa, acqua fredda e uova, per una pasta dal sapore autentico e dalla consistenza corposa.

Una lavorazione attenta, in ogni fase

• Grano duro 100% pugliese: semola selezionata, abbinata a uova fresche.
• Trafilatura al bronzo: una superficie ruvida che si lega a ragù ricchi e salse delicate.
• Essiccazione lenta: 72 ore a 37 °C, per valorizzare le caratteristiche della pasta.
• Pronte in pochi minuti: cottura di 3–5 minuti, per portare in tavola un piatto gustoso anche ogni giorno.

Consigli di degustazione

Provale con un classico ragù alla bolognese o un ragù di cinghiale o lepre. Si abbinano anche a funghi porcini e salsiccia, con una spolverata di Parmigiano Reggiano, oppure a burro di malga, salvia e tartufo nero.

Ingredienti e informazioni sul prodotto

• Ingredienti: semola di grano duro (origine: Puglia, Italia), uova.
• Allergeni: contiene glutine e uovo.
• Peso netto: 250 g.
• Porzioni indicate: 4.
• Tempo di cottura: 3–5 minuti.
• Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.