Olio Extravergine di Oliva Monovarietale Nocellara del Belice 2025/2026, 500ml

Bottiglia in Vetro da 500ml – Olio Extravergine di Oliva, Monovarietale Nocellara del Belice, 100% Italiano

Scopri il gusto unico del nostro olio extravergine di oliva pluripremiato, ottenuto al 100% da olive Nocellara del Belice coltivate esclusivamente nel sud-ovest della Sicilia. Un olio di alta qualità prodotto con metodi tradizionali e tecniche moderne per garantire il massimo sapore.

🏅 Premi:
Vincitore di numerosi premi internazionali, tra cui il NYIOOC 2019 (New York), JOOP (Giappone) ed EVOIOOC (Italia), riconoscimenti della sua qualità superiore e del suo gusto inconfondibile.

Note di Degustazione:
Olio denso con vivaci riflessi verde-dorati e un aroma fruttato da medio a intenso. Gusto equilibrato con note di mandorla dolce, carciofo, erba fresca, foglia di pomodoro e frutta matura, seguito da una leggera amarezza e un finale piccante.

Abbinamenti Consigliati:
Versatile e raffinato, è ideale a crudo sulla cucina mediterranea, per condire insalate o rifinire verdure arrosto. Perfetto sia a crudo che in cottura, aggiunge carattere a ogni ricetta.

Zona di Produzione:
Proveniente da Castelvetrano, nel sud-ovest della Sicilia, ad altitudini comprese tra 50 e 200 metri sul livello del mare. Gli inverni miti e le estati lunghe e asciutte della regione plasmano il carattere di questo olio eccezionale.

Produzione e Raccolta:

• Raccolta: A mano e con ausilio meccanico, da metà ottobre a metà novembre.
• Lavorazione: Estratto a freddo entro 12 ore dalla raccolta per preservarne aroma e sapore.
• Resa: 14 kg di olio per 100 kg di olive.
• Stoccaggio: In silos di acciaio inox a temperatura controllata e atmosfera modificata.

Acidità:
Inferiore allo 0,20% al momento del confezionamento, garanzia di un olio di alta qualità e dal gusto delicato.

Conservazione e Scadenza:
Conservare in luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore. Consumare preferibilmente entro 18 mesi dalla data di confezionamento.

Lasciati conquistare dalla tradizione siciliana con il nostro Olio Extravergine Nocellara del Belice in bottiglia da 500ml. Aggiungilo al carrello e porta a casa un pezzo di Mediterraneo!